【親子廚房】蛋黃酥。作法簡單易上手的零失敗甜點,一起來做個健康又美味的蛋黃酥吧!

蛋黃酥、鳳梨酥這些美味的糕點,真的是大家耳熟能詳,也很喜歡的美食。每逄中秋佳節時,無論是送禮或是自己享用,這些糕點都是必買的!

這次趁著大人小孩都宅在家,就一起動手來做做看蛋黃酥。

★蛋黃酥材料★

下方列表是蛋黃酥的材料,要準備的東西其實不多。其中,蛋黃、紅豆泥可以自己準備,也可以到烘焙材料行來購買。
來看看要準備那些材料吧~

【製作蛋黃酥材料】
※內餡材料※
蛋黃 : 10個
紅豆泥 : 250g

※油皮※
糖 : 17g
中筋麵粉 : 117g
無水奶油 : 42g
水 : 55ml
※油酥※
低筋麵粉 : 100g
無水奶油 : 50g

※表皮※
蛋黃 : 1個
牛奶 : 1ml
芝麻 : 少許

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恆春墾丁印象。分享國境之南的巷弄美食、旅遊景點。

朱朱的故鄉就在南國…每年大概會回鄉一至兩次,憑藉著兒時味蕾的記憶紀錄下對於家鄉美食的念想,因此把握每次回鄉的機會,將南國的美食地圖用回憶串連起來整理成筆記清單,一來是同事朋友常常會要在地人推薦,二來是整理成文章也方便日後需要的人可以按圖索驥。

【美食報乎你哉】
※迷你小橘子 : 迷你小橘子 早午餐、國境之南~
※轟稻機早午餐 : 轟稻機早午餐 、狗狗友善餐廳。

※6吋盤早午餐 : 6吋盤 早午餐、南部熱門早餐店.
※阿利海產 : 新鮮平價海產、在地人必點菜色推薦!
※夥計鴨肉冬粉/正黃家綠豆蒜: 恆春-正宗當地美食
※手作披薩榙榙義: 手作披薩南國的好口味
※迷路x海龜咖啡: 萬里桐、離海最近的咖啡店!
※波波廚房&鈕扣倉庫: 恆春老街美味的義式美食&廢墟風酒吧

【那裏好玩?深度旅遊! 】
※鹿境梅花鹿生態園區: 與梅花鹿的近距離接觸。
※龍盤公園\風吹沙\草地餐桌實驗室:
感受風吹砂的魅力。在草地餐桌實驗室享受美食

【美食報乎你哉】

《迷你小橘子》

迷你小橘子就位於恆春鎮上,附近就是海角七號阿嘉的家,吃完早餐可以去走走逛逛!

有著豐盛配料的時蔬雞肉蛋餅,內含各式蔬菜,另外,薯泥芋香鮪魚玉米乳酪蛋捲,奶酥磚塊吐司,口味多樣都不錯吃,每回到恆春時,想要吃早餐總會想到迷你小橘子!

延伸閱讀: 迷你小橘子 早午餐、國境之南~

🥗迷你小橘子
📮 : 屏東縣恆春鎮光明路40號
☎️:08 889 9530
⏰:07:00~14:00 (星期三休息)

《轟稻機早午餐》

轟稻機真的是間很隱密的早午餐店,沒仔細看還真沒發現她是間早午餐店。

店內是一人廚師,所以,出餐速度會慢一點,不過,等待是值得的~

餐點很豐盛、攞盤也很用心。整體的感覺很舒服,早餐也很好吃,尤其,她是狗狗友善餐廳,適合有帶狗狗的遊客喔!

延伸閱讀: 轟稻機早午餐 、狗狗友善餐廳、南國風味

🍞轟稻機早午餐
📮:屏東縣恆春鎮大埔路6號
☎️:0901 136 999
⏰:營業時間,可電話詢問~

《六吋盤早午餐》

六吋盤的早餐品項真的很多,一塊吐司同時可以吃到四種口味,真的是很很酷!

早餐的樣式多變,是很年輕人的早午餐店,蠻符合大眾化的口味,若早餐不知道吃什麼時,來這裡一定可以譲大家都吃飽飽!

延伸閱讀: 恆春-6吋盤 早午餐、南部熱門早餐店.

🥪6吋盤恆春店
☎️:0900289288
📮:恆春鎮恆南路70號
⏰:06:00-14:00

《恆春阿利海產》

阿利海產是我們每回到恆春必來的。

有著情人眼淚稱號的雨來菇、外皮酥香的倒吊魚、真材實料的花枝丸、還有生魚片、龍蝦、螃蟹等其他各式新鮮的海鮮。

店家每天現撈魚獲,價格偏宜又好吃,來恆春當然要來吃海鮮大餐!

🐠阿利海產
☎️:08 886 6479
📮:屏東縣恆春鎭砂尾路20-1號
⏰:11:00-14:00& 17:00-21:00

延伸閱讀: 屏東恆春大光阿利海產、新鮮平價海產、在地人必點菜色推薦!

《夥計鴨肉冬粉、正黃家綠豆蒜》

說到夥計鴨肉冬粉,這可是恆春老街上的老店。煙燻味十足的切片鴨肉、些微調味帶點薑絲的冬粉湯,簡簡單單但非常的美味。

煙燻過的滷味,沾點微辣的醬汁,讓人一口接著一口~來恆春一定要來吃碗鴨肉冬粉!

綠豆蒜可是恆春美食甜點!糖水的製作過程,有把糖先炒過逼出香氣,這是綠豆蒜美味的小秘訣。

綠豆蒜就是綠豆剝殼後,形狀很像剁碎的蒜末,這就是綠豆蒜的由來。煮熟後的綠豆蒜加上糖水及米苔目等,就是碗簡單又很美味的在地甜品!

若你來恆春玩,鴨肉冬粉/綠豆蒜都不可錯過喔!

延伸閱讀: 恆春-正宗當地美食,夥計鴨肉冬粉、正黃家綠豆蒜

🦤夥計鴨肉冬粉
📮:屏東縣恆春鎮中山路35號
☎️:08 888 1496
⏰:05:00-23:00 (星期三休息)

🍯正黃家綠豆蒜
📮:屏東縣車城鄉福安路3之36號
☎️:0975 670 905
⏰:09:00-16:30(星期三休息)

《手作披薩榙榙義》

恆春小鎮上的手工披薩!

店內裝潢為粗曠工業風,每樣食材都是由小農直送的無農藥食材,擺盤、美味與健康兼俱!

原先老闆是在墾丁街上,用行動車賣著窯烤披薩,後來才在鎮上買地蓋房子,榙榙義就在此落地生根了。

來榙榙義吃是美味的披薩,也感受著老闆夢想成真的甜美,期待未來她會成為遊客的美食清單之一!

延伸閱讀: 恆春-手作披薩榙榙義、南國的好口味

🍕手作披蕯榙搭義
📮:屏東縣恆春鎮恆南路4巷241號
☎️:08 889 5520
⏰:11:00-14:30 17:00-20:30 (星期一休息)

《迷路x海龜咖啡》

萬里桐的岩岸地形,孕育美麗的海洋美景,是潛水愛好者的天堂。

純樸的小漁村,只有少數的民宿及咖啡店,來此的遊客主要都是以潛水為主,相較墾丁其他景點,來此的觀光客就很少了~

「聽著海聲、迷路旅居」海景民宿,任何角度都可看到萬里桐的絕美海景。小而美的海龜咖啡,離海邊非常的近,一杯咖啡、一塊蛋糕、一片海景,讓人徹底放鬆心情,好好享受這片刻的幸福!

感受恆春半島的美,萬里桐絕對値得你來走走~

延伸閱讀: 迷路x海龜咖啡 、國境之南萬里桐、離海最近的咖啡店!

☕️海龜咖啡
⏰:請參考粉絲專頁
☎️:08 886 6566
📮:屏東縣屏東縣恆春鎮山海里萬里路18-3號

《波波廚房&鈕扣倉庫》

波波廚房的異國風味建築, 美味的義大利麵及披薩, 很值得你來此用餐喔 , 與家人或朋友同享美味的夜晚!

來鈕扣倉庫拍照 , 喝個小酒 ,吹個南國的風, 原來夜晚也可以這麼悠閒!

🍕波波廚房 Kitchen Swell
📮 屏東縣恆春鎮光明路88號

☎️ 08 889 6575
⏰ 營業時間依FB公告為主

🍺鈕扣倉庫
📮 屏東縣恆春鎮恆西路12號
☎️ 08 888 3578
⏰ 18:00 – 01:00

【那裏好玩?深度旅遊 】

《鹿境梅花鹿生態園區》

「在鹿境梅花鹿生態園區,跟梅花鹿來場近距離接觸!!」

國境之南除了國家公園、沙灘陽光比基尼外,還有許多獨特的地形景點,另外,這裏也是台灣復育梅花鹿的地點,除了野外的鹿群們,還有生態園區可以跟梅花鹿互動。

園區內規畫的很好,對梅花鹿也很細心照顧,遊客可以使用門票換盒紅蘿菠來餵食鹿群! 小朋友與鹿群都玩的很開心,是很適合親子一起同樂的好地點!!

延伸閱讀: 鹿境梅花鹿生態園區。近距離接觸餵食小鹿,親子生態旅遊的好選擇。

🦌鹿境梅花鹿生態園區
📮:屏東縣恆春鎮恆公路1097-1號
☎️:08 888 1940
⏰:09:00~18:00

《龍盤公園\風吹沙\草地餐桌實驗室》

延著屏鵝公路漫遊台灣最南端的絶美景色,鵝鑾鼻燈塔、龍磐公園、風吹砂、出火,每一個地點都很有特色也很美。

位於滿洲鄉的草地餐桌實驗室,有著如希臘般的純白色房子、一片諾的大草原,還有一眼就可看到的絶美海景,遊客可以來拍拍照、吃個早午餐或是義大利麵,在如畫的場景中享受旅行的美好!!

延伸閱讀: 龍磐公園感受風吹砂的魅力。在草地餐桌實驗室享受美食,近距離感受海浪美景!

🥗Under Star Lab 草地餐桌實驗室
📮屏東縣滿州鄉興海路33號
⏰10:00~17:00
☎️0979525038

【恆春趴趴走】鹿境梅花鹿生態園區。近距離接觸餵食小鹿,親子生態旅遊的好選擇。

來到恆春的「鹿境」,與可愛的梅花鹿來個近距離接觸!

大家很喜歡出國到日本奈良看可愛的鹿、餵他們吃仙貝。但這二年沒法子出國,反而讓國旅大爆發,所以,只要開個車來到來到屏東恆春,就有滿滿的台灣梅花鹿陪你玩喔。

梅花鹿早年在墾丁國家公園復育後野放,除了野生的鹿之外,也有梅花鹿的生態園區,可以讓大人小孩近距離接觸及了解梅花鹿。很適合在假期時,帶小朋友來趟生態旅遊。

「鹿境梅花鹿生態園區」位於恆春鎮,交通非常的便利,可以安排半天來鹿境走走。

我們一早在恆春鎮的麥當勞吃完早餐後,就開車前往約三分鐘車程的「鹿境梅花鹿生態園區」。

¥ 鹿境梅花鹿生態園區

開著車很快就抵達了!! 我們將車子緩緩停到停車場後,再沿著小路走進去,就可以看到「鹿境」的入口,我們一起進來看看吧。

入口處有標示了入園的四種現場購票的票價金額,建議可以在KLOOK購買電子票卷會有一些價格優惠喔!!

* 現場門票資訊
1. 全票200元 【滿13歲未滿65歲】
2. 團體票180元【全票購買20張以上-含20張】
3. 博愛票50元 【滿6歲~12歲孩童、65歲以上、持身心障礙手冊及一名必要陪同者】
4. 免費票0元 【6歲以下孩童】
PS. 門票可兑換一份飼料 、可兑換飲品享買一送一 或是紀念品的折抵!

入口處進來就是紀念品區,有梅花鹿的各類商品,建議可以先逛一下,看看有沒有喜歡的商品,等要離開時再來購買就好!!

我們在現場買了門票之後,就準備進來去逛逛了!!

從門票購買區進來後,會先經過一條”美食街”,有提供咖啡飲料及熱食區可以購買,而門票可以在這裏消費抵用!

牆上用各國語言來歡迎大家,您好、 Hallo、Hello、Bonjour….。

梅花鹿的生活區域內是不能帶食物進去的,所以,建議遊客可以在這此區域休息及飲食喔!

實際進入梅花鹿生活區域前,會由園區的服務人員先說明規則,基本原則就是在園區內不要奔跑及大聲喧嘩,也不要帶其它食物進去,避免梅花鹿會發生搶食等行為,若是鹿受到驚嚇會讓整個園區的鹿會一起受到驚嚇喔!

服務人員說,如果想成功和鹿群合影,可以在還沒拿食物給他吃之前,先親近一下他摸一下她,然後再拿飼料來餵食,此時再趁機與她們拍照,成功機率會比較高唷!!

梅花鹿都是這邊的飼養員從小在園區內養大的,性情相對是比較溫馴,而且,會放養在戶外區域的也是比較乖的鹿,不會有太高的危險性,比較兇的都關起來了,所以,帶小朋友來體驗基本上也是很安全! 不過,要留意有些小朋友也是會怕動物的喔。

梅花鹿園區體驗

進入園區後,可以看到許多大大小小的可愛梅花鹿,有些在休息、有些正圍著遊客吃著紅蘿蔔或是牧草。

有些梅花鹿真的還蠻大隻的,我們家的小朋友也是會怕的,哈哈。 不過有些鹿小小隻的,他們就比較敢跟她們玩!!

恆春的天氣即使是冬天仍舊也是熱,梅花鹿們也是要躲一下太陽做好防晒!!

硬漢會所住的就是脾氣比較不好、公的或是比較兇的梅花鹿,他們就比較不適合放出來跟遊客玩了!

園區基本上不算很大,大部份的遊客都集中在入口處出來的這個區域。

若你也想拿飼料來餵食梅花鹿,可以用門票到販售處來兌換紅蘿蔔或是牧草!

我們換了二桶紅蘿蔔,來體驗一下餵食梅花鹿!

小梅花鹿真的很可愛,就像卡通小鹿班比一樣,看她在吃東西真很療愈!

除了遊客會餵食梅花鹿,園區也提供了許多的牧草給她們食用,所以,若要拿門票換飼料時,建議還是以紅蘿蔔為主喔~ 他們應該會比較想吃!

園區也為鹿媽媽規畫了育嬰室,可以看看她但請勿把手伸到網子內喔!!

森林食研室

園區還有一大片草園,可以讓梅花鹿奔跑一下,他們跑起來真的是飛快呀,相對的也很怕他們會撞到人!

園區裏有一個純白色咖啡店,我們邊跟鹿玩也慢慢走到這間店!!

森林食研室內有賣咖啡、氣泡飲、咖哩飯及雞蛋糕。恆春的風大太陽也大,我們決定先進來店內休息小坐一下!

時間還蠻早的,雞蛋糕還沒開始賣,所以,我們只點了杯盛夏百香氣泡飲給小朋友喝!

從店內往外看還蠻美的,可以用另一個視角來看這個園區及梅花鹿,有另外一番不同的樂趣!!

咖啡店設計的很文青且明亮,大量的木頭及植物,讓人感覺非常的放鬆舒服,若有來鹿境玩,可以來這裏休息一下喝個咖啡吃個雞蛋糕,再看一下梅花鹿,真的很不錯的體驗。

氣泡水還蠻天然的,還不錯喝喔!!

這些年恆春有許多有想法的年輕人來到這片土地落地生根,想做一些不同的事,所以,來到這座古城,很值得的你花一些時間去探索喔!

在園區裏約莫二個多小時,我們就準備離開這裏了!!

鹿境園區休憩區

園區外的休憩區,有些樹蔭及拍照區!!

這個小亭子有許多人來拍照,不過,我看了很多次才發現有個鹿境二個字,不知你是否也有發現呢!!

這間【咖啡以上】咖啡店,外觀上非常的搶眼喔,有咖啡也有冰淇淋,也可以用抵用劵,不過,時間也快要中午了,我們準備來去吃海鮮,就沒在這裏吃東西了!!

阿利海產

這間【阿利海產】是我們來恆春必訪的海產店,海鮮新鮮也算便宜,來墾丁玩的朋友可以來這裏吃吃看喔!

【美食】屏東恆春大光阿利海產、新鮮平價海產、在地人必點菜色推薦!

這次來鹿境梅花鹿生態園區,讓小朋友跟梅花鹿有了近距離接觸,園區內規畫的不錯環境也很乾淨,梅花鹿也都受到很好的照顧,這是一趟很不錯的親子遊,有機會也可以帶小朋友來玩唷!

🦌鹿境梅花鹿生態園區
📮:屏東縣恆春鎮恆公路1097-1號
☎️:08 888 1940
⏰:09:00~18:00

【台南美食】小豪洲沙茶爐。來台南不可錯過的正宗廣東汕頭火鍋,台灣黃牛肉、香醇扁魚高湯、特製沙茶醬。

來到台南總是期待著三餐美食,早餐有鹹粥、牛肉湯,中餐晚餐有鱔魚意麵、蝦仁飯等,永遠都有好吃的美食可以吃!

這次來到台南玩,飯店就住在和億飯店(HOTEL COZZI),附近的國華街是美食的熱區,像是阿明豬心、蝦仁飯等,只要走個五分鐘就可以到了,不過,今天晚餐我們選擇了也是在飯店附近的「小豪洲沙茶爐」。

台南火鍋美食: 頂級手切溫體牛肉,阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店!

傍晚時間~在飯店Checkin後,我們就慢慢的散步前往小濠洲總店。

位於巷弄間的小濠洲總店,看起來己經很有歷史了。看了小濠洲的網站介紹,才知他己開業有好幾10年了,經歷了四代人的經營,是台南在地算是很傳統的老店之一了!

所以來到台南一定要來拜訪一下這間老店~

從店門口走進去,才五點多的時間就看到很多的用餐的客人,服務人員招呼我們前往二樓的座位區。

店內牆面上有許多的匾額,看起來很有歷史感!

店內的桌椅也很有味道,椅子就是用鐵板凳~

對於這類型的老店,我總是充滿期待!

牆面上列了許多的配料,其中有個龍珠的選項很吸引我的目光,平常龍珠都是吃炸物,放在火鍋裏煮倒是第一次看到~ 不過,今天有小朋友一起用餐,我們就只點了一些比較常見的菜色!!

而至於什麼是沙茶爐? 其實也就是沙茶火鍋,原先想像中是沙茶的火鍋湯頭,不過沙茶爐的沙茶醬不是放進湯頭,而是作為沾醬。

我們二大二小,點了一個牛肉沙茶爐,再加點了一些配料,有金針菇、山茼蒿、高麗菜、鮮蛤、油條、凍豆腐、蛋餃、意麵、鱘味棒等!

¥小濠洲牛肉沙茶爐

點完餐後,很快就上菜了~滿滿一桌看起來也是非常的豐盛 !

火鍋的湯頭是濃厚的豬骨高湯,再搭配炸過的扁魚蝦米,湯頭是愈煮愈好喝。而沾料就是主角沙茶醬,這可是店家特製的醬料,主要成份是花生粉和蒜頭,外加上三十幾種漢方中藥拌製而成,吃起來口感甘甜!

青菜我們有點了高麗菜及山茼蒿,高麗菜煮完後吃起來仍然有清脆的口感,而山茼蒿雖帶點微微的苦味,但沾點沙茶醬就非常的對味,很建議點山茼蒿喔!

牛肉鍋的鍋底,除了台灣牛肉之外,還有豆腐、蕃茄、各式丸類及甜不辣等。小濠洲的食材很多都是手工做的,很值得點來吃看看唷!!

把台灣牛的肉片在火鍋中,快速涮個幾秒鐘就可以拿起來,把肉片沾點沙茶醬真的是不錯吃!

牛肉鍋的肉片不算多,喜歡吃肉的朋友就要再加點牛肉了!! 他們的菜色價格都還蠻平價的,真的是料好食在又大碗唷!

鮮蛤也是不錯吃,放到湯裏去煮讓湯頭更加濃郁!!

蛋餃及鱘味棒都是我的最愛,不過,鱘味棒應該不是手工的,很像外面買的到的食材!

台南意麵是油炸的,我很喜歡這類型的麵條,煮完後仍然很有咬勁,很像泡麵的感覺!

這次我們點餐的份量,以我們二大二小的小食量來說,大致上就是6~7成的飽足感,留點胃可以再吃點別的,哈哈!

總的來說,沙茶鍋的湯頭真的很鮮,非常的好喝,而食材除了牛肉外,個人很推薦山茼蒿~另外,主角沙茶醬也是很百搭,無論沾什麼食材都變成很有味道!

來台南時,可以來小濠洲嚐嚐這沙茶好滋味!

回飯店的路上,順道來藍曬圖園區走走。夜晚的文創小店更加的有味道喔~

🥘小豪洲沙茶爐中正總店
📮:台南市中西區中正路138巷11號
☎️:06 220 4164
⏰:每日10:00~23:30

【台北食記】卡拉拉涮涮鍋。內湖平價火鍋與銅盤烤肉,火鍋湯頭回甘順口,沙茶沾醬口味獨特!

喜歡銅盤烤肉也喜歡火鍋的朋友,來到卡拉拉涮涮鍋,一次就可滿足你對於美食的欲望。

內湖火鍋美食:油脂豐富的雪花牛、新鮮活跳跳的蛤蜊,就像在家舒服的吃火鍋|內湖精緻日式小火鍋-精緻鈺葉

記得很久很久以前,很喜歡吃海霸王的烤肉加火鍋。 到了後來也開始喜歡吃韓式的鍋盤烤肉, 那醃過的肉快速的在銅盤上烤熟後,無論是搭配生菜或是單吃,真的令人回味無窮呀。

位於內湖捷運站附近的卡拉拉涮涮鍋,外觀上跟一般的火鍋店沒太大的不同,而且在附近也己經營業了很久。

不過,卡拉拉在網路上仍舊非常的熱門,若是正餐時間想要吃個火鍋或是烤肉,用餐人潮可是很多的呢~

火鍋店五點半開門,我們提早到五點就去等,原先以為不會像網路上說的這麼誇張,不過,居然真的還沒到營業時間就有人在等待了,幸好我們提到場,可以第一批進去用餐~

這間涮涮鍋店共有二層樓, 1樓是火鍋加鍋盤烤肉 ,B1 就只有火鍋的選項。所以,進到店內後~親切的老闆娘就會詢問你要單吃火鍋或是要鍋盤烤肉。

室內用餐的空間感覺都有些年紀,火鍋所使用的陶鍋這個也是比較少見的。

對了,提醒一下~他們用餐時間只有80分鐘,所以,一進來大家都很熟稔的點餐,當然服務人員會來幫你介紹。五點半開始開門營業,沒想到5:40就己經滿了, 真的是很受歡迎呀!

觀察了一下來用餐的客群,其實年齡層還蠻廣的,有些是看到介紹特地前來的,有些是附近的住戶!

總之,若你假日要來~記要提早一點喔!!

我們來這間店之前就決定好要二種都吃到,所以,很快就點了銅盤烤肉(烤牛肉及低脂烤牛)及梅花豬肉的火鍋!!  菜單上的肉片都可以額外在單點,像低脂烤牛就是我們另外單點的喔!

以內湖附近的涮涮鍋店價位來看,卡拉拉的價格算是中等平價!

¥梅花豬肉鍋&烤牛肉&低脂烤牛

醬料區的選擇不多,但都是基本款,有蔥、辣椒、香菜、蘿蔔泥、醬油及沙茶醬等,其中特別要推薦的就是口味獨特的沙茶醬,沙茶醬料中除了沙茶之外還有花生顆粒(網路上看到有人說是蒜片的碎片),好吃而且香氣濃郁,拿來沾火肉片非常的配唷!

說到高湯可真的是火鍋的靈魂, 而卡拉拉的火鍋高湯也是很值得推薦,外觀看起來清清淡淡的,但喝起來真的是很甘甜,就有如店內牆上掛的高湯介紹,有柴魚的鮮味及蔬果的甜味,很值得的小喝個幾口。

梅花豬肉鍋

先來嚐一下涮涮鍋~ 火鍋菜盤份量不多,有高麗菜、空心菜、豆腐、芋頭、香菇、金針菇等,算是基本款的菜色!

先把青菜配料放到鍋內煮熟,青菜的口感清脆好吃,整體來說配菜雖沒有太豐盛,但,主要都是天然食材且沒什麼加工食品,算是我喜歡的基本款菜盤!

涮了一些梅花肉片,肉的口感不柴好入口,再沾上一些沙茶醬,真的是很好吃喔!

再搭配一小口湯解膩~讚。

烤牛肉&低脂烤牛

「先在銅盤上抹些奶油,然後再把肉片放到銅盤上,不用翻動肉片,接著等到肉的表面全熟後,包點豆芽菜及生菜,就可以大塊朵頤了。」老闆娘很熱情跟我們說銅盤烤肉要怎麼烤。

老闆娘真的是很熱情,除了接待客人入座之外,也會到桌邊跟客人聊聊天,整個用餐的氣氛也非常的不錯。

肉片放在銅盤上後,很快就熟了~ 包好的烤肉,大口放入口中,真的是大大的滿足~ 烤牛肉的肉質很嫩、帶點淡淡的奶油香氣、豆芽菜及生菜更增添口感!

口味上來說,烤肉肉片本身沒經過太多調味,不像韓式烤肉的味道那麼重,不過,反而更吃的出肉的口感及奶油香氣,這部份其實還不錯。

口味比較重的朋友,可能要加一點調味料喔!

另外,我們又加點了低脂烤牛。低脂烤牛的油脂比較少,雖然,牛肉己經簡單用醬油及芝麻調味,不過若烤完的肉沒有再另外加一些醬料調味,肉的味道會稍微明顯一些喔!!

吃完火鍋及烤肉後,服務人員會再送上愛玉甜點。

飽餐一頓後來碗酸酸甜甜的愛玉真的很療癒,為這美味的一餐做個完美的結尾!!

卡拉拉涮涮鍋整體來說,火鍋的湯頭、醬料、菜盤、肉片口感,都有水準之上的表現,以這個價位我覺得是很不錯的,下次還會想再來吃! 而烤肉的部份,肉的份量及口味也都還不錯,不過味道比較”清淡”些,所以,若是喜歡韓式烤肉的人會覺得缺少些什麼,哈~

以價味及餐點的口味,還蠻推薦給大家來卡拉拉飽餐一頓的,這價位真的還蠻親民的!~ 

🥘卡拉拉涮涮鍋
📮:台北市內湖區成功路四段205號
☎️:02 2791 3584
⏰:星期一休息,其它時間中午及晚上時間都有營業.
詳細資料可參考卡拉拉日式涮涮鍋的粉絲團