放縱的吃也要吃的健康、內湖放縱FUN Zone跨界健康料理!(菜單)

上班族間流行的168斷食法或是生酮飲食,為了就是減重及健康,如何吃的健康已經是門重要的課題!

取名為「放縦」的健康餐盒/餐廳,標榜著可以「放縱」的去好好吃一餐,又對身體健康且無負擔。

在內湖科技園區工作的朋友,又多了一個中午用餐外帶或是內用的新選擇,我們先來吃看看!

店門口大大的放縱二字,內部為二層的樓中樓格局,主要的內用位子都在二樓。

門口吧台擺放了生菜沙拉及水果餐盒!

門口的裝置藝術,他在想什麼?不是來店裡就是放縱大口去吃?不用想太多了,just eat it!

二層樓的用餐空間,簡單的美式裝潢,各層樓都有服務人員,很熱心的介紹餐點及用餐服務!

用餐空間很簡潔又有設計感,中午時間,位子不多很快就坐滿了,但桌子間距大不會有擁擠的感覺!

雪白的桌面看起來很舒服,來看一下菜單有什麼好吃的。早上時段有早午餐可以選擇,也有蛋糕、咖啡及其它飲品,而盒餐有各式肉類的料理!

今天要來吃「放緃餐盒」,料理的做法以舒肥方式製作,首先先選擇主食想要的肉類(豬肉、鷄肉、魚肉或是牛肉),再依需求選擇飯類,有五穀黑米及花椰菜米,都是很營養或低澱粉的配餐,食量小的朋友也可以不選擇飯類喔。

另外,主餐還可再搭配沙拉及冷泡茶等,整個套餐吃下來就真的很放縱了!

跟服務人員點了「班克斯美國特選翼板牛排及五穀黑米」再加上A餐「生菜沙拉盒及冷泡茶」!

¥「班克斯美國特選翼板牛排及五穀黑米」/ 288元、A餐「生菜沙拉盒及冷泡茶」

各式蔬果搭配微嗆醬汁,吃起來清爽開胃,夏天吃起來無負擔,女生應該會喜歡!

放縱盒餐上桌了,二個大理石外觀的圓盤,食物的擺盤很精緻,原本以為他會給我一個像便當的餐盒~哈哈~

翼板牛肉用舒肥方式料理,上桌時肉還呈現微微粉紅,外皮有稍微煎烤過的感覺。牛肉本身油脂較少,吃起來很嫩但仍舊有咬勁,牛肉還蠻好吃的!

喜歡油脂多一點的朋友,可以考慮點牛小排喔!配菜的部分有多樣的蔬菜(花椰菜、玉米荀、番茄及菇類),都是營養成份高的蔬菜!

五穀黑米很養生,搭配百香果口味的配菜,真的好開味!還有半顆的半熟蛋也是很好吃!

「放縱FUN Zone跨界健康料理」肉類的處理的還不錯吃,餐盒的份量就很足夠,可以不用再搭配套餐也OK。低油、低鹽、多蔬菜的輕食料理方式,提供上班族充份的營養。

價位上雖比平常的便當餐盒貴一些,不過若想吃點特別的便當,可以來個健康又營養的「放縱餐盒」!

外帶的朋友可以參考這張菜單,這是從粉絲團截取下來的,詳細正確的資訊可以參考他們的粉絲團喔!

🍱放縱FUN Zone跨界健康料理
📪:台北市瑞光路591號
☎️:02 27655115
⏰:11:00 ~ 19:30/21:30

詳細資訊請參考「放縱」的粉絲團

桃園Xpark水生公園、親子知性小旅行!

期待許久的Xpark水生公園终於開幕了,kkday的票也已經買到了,今年不能出國,對於這個行程就更加期待了!

這次我們針對購票、交通以及展區,做了一些記錄及分享,給大家參考!

【Xpark 如何規劃交通及購票】

購票的部分,目前現場都沒賣票,都是在kkday上訂購,然後再用手機kkday 的APP,直接刷QR code就可以入場了! 未來開放現場售票時間,大家再留意一下官網的公告!

🚗如何前往呢?我們最後決定搭高鐵,因為,她所需時間最短也最準時,從高鐵六號出口,再穿過華泰名品城就到了,走路約莫大約十分鐘! 至於若要開車的方式,考慮到暑假及影城剛開幕,人潮一定不少,所以,建議還是搭大眾運輸可以省下不少時間喔!

從Xpark的FB上捉了這張圖給大家參考,我會比較建議走橘色的路缐,就不用走到馬路上了!

【Xpark 實際搭高鐵及排隊】

跟著我們走吧~我們搭高鐵,大約半個多小時就到桃園站了!

小朋友坐高鐵都很開心,小玩一下玩具就到了!

高鐵 六號出口出來,可以直接過馬路或是搭手扶梯,再走一下就到華泰名品城了! (outlet也佈置的很有出國風)

這次我們穿過outlet然後走大馬路,天氣真的熱呀,所以,建議走outlet的路線,會有屋簷可以遮一下太陽!

這照片是開幕第三天早上10點的排隊人龍,從開始排隊到進到展區,大約花了40分鐘,給大家做個參考!真的是很多人呀~而且現在還有限進場人數呢!

【Xpark 如何逛】

進入Xpark水生公園,首先進入眼簾福爾摩沙,以台灣豐富魚種生態為主題,帶你體驗海中的世界。主要有四大空間福爾摩沙、珊瑚潛行、雨林探險、癒見水母以及企鵝奇遇、漫步叢林、虛擬互動等場館。
展區共有三樓,動缐規劃為入口2F,往上到3F再往下逛到1F出口,服務人員會引導前進!

1樓空間:有與眾同樂及戶外展區漫步叢林!

2樓空間:以台灣海洋為主題的福爾摩沙、感受水母美妙舞姿的癒見水母,以及最受歡迎的企鵝奇遇!

3樓空間:珊瑚潛行180度視角的設計,搭配不同顏色的光影變化真是美不勝收!
另外還有暖海生機、雨林探險、寒帶行凍的可愛海豹、深海尋祕的螃蟹、虛實互動的視覺體驗及親子遊戲空間。

1樓出口有販售水族館的商品,而X cafe有提供飲料及餐點服務,主打用餐也能和企鵝近距離合照的樂趣。

【Xpark 走走看看】

  • 福爾摩沙區 : 以台灣海洋為主題的福爾摩沙區,共有四種海洋生物展示,如:銀鱗鯧、波口鱟頭鱝(飯匙鯊)、條紋豆娘魚、豹紋土魟。雖然,沒有特大型魚類,但數量眾多的銀鱗鯧,看起來仍然非常的壯觀!
  • 珊瑚潛行區:一進入此區,大家都被腳下投影出來的海底世界所吸引,呈現五彩繽紛的珊瑚世界,也可以看到魚兒在水中悠遊,美不勝收呀!而真實的珊瑚展示,以180度的方式呈現,展現珊瑚與魚兒共生的世界!
  • 暖海生機區:此區最吸引人的就是這悠遊在水中的魟魚呀,搭配這深藍色的魚缸,更加襯托出魟魚那白色的「臉」呀!
  • 雨林探險區:熱帶雨林有著豐富的生態景觀,此區用樹木植物營造出雨林的氛圍,且透過魚缸可以看到許多溪流內特有的水中生物。
  • 寒帶行凍區:從熱帶雨林瞬間把場景拉到冰凍世界,冷氣及白色的噴霧,雖不到凍的感覺,但也有營造出冰涼的寒帶環境的氛圍。這一區的主角是海豹,看他圓滾滾的身體,在水中的速度也是非常的快,真是很可愛呀!
  • 深海尋秘區:在深海世界有著平常少見的高腳蟹、巨型大章魚,但他們似乎就不像海豹那麼活潑了,而是非常的緩慢!
  • 虛實互動區:互動遊戲區有著一大片的虛擬海底世界,小朋友忙著玩遊戲及塗鴉,塗完顏色的魚再上傳,剛剛畫好的魚就會跑到大螢幕上了,真是有趣!
  • 癒見水母區:癒見水母區真是令人眼花撩亂呀!透過鏡面的反射,好像進入了水母的世界。各種顏色燈光輪流灑在透明的水母上,呈現出奇特的氛圍。

水母實驗室介紹水母的生長過程,水母長大速度也是非常快的,沒多久就好大一隻了!

  • 企鵝奇遇區:在企鵝奇遇區,有著常見可愛的國王企鵝,以及麥哲倫企鵝!

看著國王企鵝站的直挺挺的,到底是她在看我們還是我們在看她?大家拿著手機拼命的拍,不放過企鵝任何可愛的角度!

  • 與眾同樂區:Xpark有互外表演區,不過,我們到服務櫃台查了一下時間及內容,時間離的太遠,我們就沒看了!據說可以看到海獅、水豚君、山羊等!

以上這幾個區域是順路一定會走到的,不過,還有一些區域是在戶外的,天氣熱我們就沒去了!

【Xpark 休憩區&分享】

從出口離開就到纪念品區,小逛了一下但大家都沒出手,應該餓了吧!

從Xpark出口出來就緊臨影城的美食街,但也是人超多,建議是可以走到outlet ,這裹會有餐廳且人潮相對少一點!

下午再逛了一下outlet,大人小孩都開心的搭高鐵準備回家了!

Xpark都會型水生公園,或許跟海生館相比,無論在場地及海中生物的多樣性,真的是有些差距離,但她畢竟是都會型的水生公園,在定位上就有所不同。搭配影城及outlet,讓大人小孩都能開心遊玩,這才是最重要的!

🦀. Xpark 水生公園 🐡🐠
📮 :桃園市中壢區春德路105號

【台南美食】頂級手切溫體牛肉,阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店!

平常日到台南工作,下班時約了台南在地朋友吃飯 ,但吃什麼好呢?台南有沒有好吃可推薦呢?朋友建議來去吃台南的手切溫體牛肉名店「阿裕牛肉涮涮鍋」~
印象中台南溫體牛肉非常有名,但好像都要很早去排隊也很早就賣完。這次來嚐嚐看阿裕牛肉涮涮鍋的現切牛肉!

阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店,在靠近台南高鐵站附近。我們的車子一轉進店家的停車場,我小小驚訝了一下,「這是賣房子的樣品屋?」(心裏的OS)

抵達店家的時間大約接近五點,然而,門口已經有大約20個人在等待了,沒想到平常日就不少人來用餐,果然是台南的名店呀!

庭院內有桌椅給早到排隊的人休息一下,不過,夏天的午後真是有些熱,如果有個電風扇應該更好些。

晚上營業時間到了,此時大家才開始排隊進場。輪到我們了~服務人員引領我們入座,今天的位置是坐在一樓!

這間店剛開幕沒多久,裝潢非常的新穎,從門口走進來第一眼就看到師傅很熟捻的在處理生牛肉🐂,處理方式跟一般涮涮鍋店有些不同,主要他們是手工用刀子來片肉!

因為第一次來消費,所以,就請服務人員説明一下用餐方式。店內每人最低消費是三百元,不能抵火鍋類的其他小菜,只能折肉盤的的錢,而肉類一盤基本是三百元。

除了一些牛肉肉品之外,還有一些牛肉類的快炒等!

我們跟服務人員點了三盤基本的肉及鍋底後,接下來拿火鍋料就要走到大門口進來的位置,有一個放置火鍋料的冰箱!

冰箱內呈列了各式丸類、青菜、飲料等,顧客可以用籃子來放選好的食材,接下來這區會有服務人員幫你結一次帳喔!

店家有提供滷肉飯,我先盛了一碗白飯再淋上香濃的滷汁,趁火鍋還沒煮好先扒二口滷肉飯,微甜的滷计搭配粒粒分明的白飯,真的是很好吃!

醬料區我就簡單拿了一些豆瓣醬及薑絲,當然還有醬油及沙茶醬可以選擇!

過沒多久服務人員就送上鍋底,趁著還沒涮牛肉之前先喝了一小口湯,湯的味道很清甜有蔬果及牛肉的味道。

涮涮鍋的肉類,我們點了三盤基本肉盤,但服務人員沒特別問我們要牛內的那個部位,所以,廚房人員會自動配三種不同的肉品,後來看了一下店家的介紹,才知肉品有肩胛肉、前胸肉、橫隔膜肉等不同種類!

每一盤的份量其實都不多,切法也接近條狀,跟平常涮涮鍋的切法真的有點不同!

肉品的部分就屬這一道最特別,幾乎是接近肉「絲」的切法! 挾起肉來涮涮一下,「1 、2 、3」只要涮個三秒就可以拿起來了!

通常店家是建議吃三分熟就好,不過若是怕生就多涮個二下,但千萬別變成全熟呀!

鍋裏涮三下就可以來品嚐看看溫體牛的味道,放入口中咬了二下,這真的是肉嗎?吃起來脆脆的~很特別的口感!

這三種肉的口感及味道都不太相同,再依不同的熟度,可以變化成很多種口感,吃起來很有樂趣,其實不用加醬也是很好吃!

阿裕牛肉的溫體牛肉質很新鮮,搭配牛肉的手工特殊切法,只要簡單涮一下,就是很好吃的牛肉鍋,難怪很有人特別為了吃這牛肉美食,會從台北特地來吃!

吃完涮涮鍋後,還可以買一些特別的伴手禮,這次帶回台北的是牛肉蛋捲,但牛肉口味的蛋捲味道如何呢?

哈,牛肉蛋捲吃起來很像肉鬆,真的蠻酷的耶!

這次台南工作兼美食行程,很謝謝在地朋友的熱情款待,阿裕牛肉涮涮鍋也讓我品嚐到不同的牛肉滋味,雖然,牛肉的單價不算便宜,但喜歡嚐鮮的朋友可別錯過了!

 阿裕牛肉涮涮鍋 (崑崙店)
📪:台南市仁德區崑崙路733-1號
☎️:06 279 5500

【台北食記】日本美味的人氣平價壽司店,美登利壽司台北大安!

這幾年日本壽司店紛紛來台,從早期的はま寿司、合點壽司、壽司郎、藏壽司,到最近來台展店的米其林二星壽司芳,以及七月在忠孝SOGO新開幕的金澤美味壽司,喜歡日本壽司的朋友真的是太幸福了!

      到日本東京必吃的迴轉壽司「梅丘寿司の美登利総本店」,八月份也在台北開分店了!

      平價的壽司店「美登利」以穩定的品質,以及樸實的售價吸引顧客。許多臺灣人到日本東京玩都會把「美登利」列為必吃的行程,現在不用到日本而在台北也可以吃的到了!

台北大安店營業首日,雖然11點才開始入埸,但一早10點多的排隊人潮就已經不少,大家都是為了這美味的壽司而來!

目前是沒線上預約,所以就是現場排隊,再由服務人員登記後,就可以先行離開,接下來就是等電話通知了!

因為他們也沒有分埸次,所以,用餐就是依登記號碼次序,用電話通知顧客前來,平均可能都要等個2~3小時!

終於等到可以入埸用餐了!先提供手機上的訂位號碼,再由服務人員引領入座,今天坐在吧台區,剛好可以好好欣賞一下壽司司傅的手藝!

點餐方式原本應該是用iPad,不過好像營業的第一天,都會有機器數量不足或是沒動作的情況,還是請服務人員點餐或是服務,最快速也更人性化!

店內的用餐空間還蠁寬敞的,有著日式低調奢華的風格,讓人有種很放鬆的感覺!

來點餐囉~吃點什麼好呢? 服務人員推薦了一下餐點,建議我可以品嚐今天最受歡迎的「超級特選握壽司拼盤」,看了一下菜單的照片真的很豐盛,就一起來吃吃吧!

除壽司拼盤之外,還有許多的握壽司、炙燒類或是散壽司可以選擇,菜色還不少!

桌上有著跟日本店一樣的醬油,嚐起來不會死鹹,搭配壽司其實不沾醬油或是點綴一下味道就可以了!

點完餐後,服務人員很快的送上熱茶、茶碗蒸及小碗蟹膏沙拉!

這小小碗的茶碗蒸,有淡淡海鲜高湯的味道,搭配軟嫩的蒸蛋,用小湯匙一口口慢慢品嚐,真的很好吃!

蟹膏沙拉真的是讓人口齒流香呀!看似簡單的沙拉,蟹膏包覆了蟹肉,吃的到蟹肉的鮮甜,以及青菜的清脆,最重要的是蟹膏那濃郁的香氣,讓人難以忘懷呀~好吃好吃! (其實,平常若單吃蟹膏,味道真的太濃,但這樣的搭配真的是很好吃,推~)

我的「超級特選握壽司拼盤」上桌啦!攞盤看起來真的很美又豐盛,共有10個握壽司!

有鮭魚卵、星鰻、鮭魚、手卷、天使紅蝦、極上海膽、特級鮪魚中腹、特級鮪魚大腹、干貝、紅甘、玉子燒!

鮭魚卵壽司🍣,很豪邁的整顆放入口中,鮭魚卵微微的帶有一點大海的味道,再搭配海苔及飯,味道很豐富!

極上特級鮪魚中腹及大腹,油花分布的很平均,魚肉真的是入口即化,每片鮪魚的分量都非常大片,可以把整塊壽司飯包起來,非常豪邁的享受!

鮭魚也很好吃但不會太油,來壽司店都一定要來點上幾盤!另外,海膽握壽司及干貝握壽司味道很真實,干貝加一點點醤油,更突顯干貝本身的鲜甜味!

把星鰻握壽司留到最後一貫,用星鰻把壽司飯包起來,一大口放入嘴巴好是幸福,做完美的結束!

「 美登利壽司」餐點品質真的是有保持一定的水準,價格上也算CP值很高的,相較於最近在台北開業的壽司店,美登利真的是很值得推薦的日本壽司店!

🍣日本美登利壽司(台北)
📪:台北市大安路一段81號
⏰:11:00~22:00

【台北食記】淡淡文青風味的「忠青商行」飯館、台北車站美食!

記得之前朋友約要去吃「雙月食品社」時,第一時間真的有點懷疑「食品社」是賣什麼玩意,但有去吃過的朋友應該都很喜歡那快滿出來的雞湯、魚湯。

最近經過台北車站青島東路附近,看到看到雙月食品社隔壁開了一間「忠青商行」,看起來又是很「商業」的店名,而中午時間門口都是用餐的人,立馬中午就來去吃看看!

事先查了一下「忠青商行」在賣些什麼,看到有人推薦蝦仔飯、排骨等等~餐點都有點古早味懷舊風!

中午時間用餐的人潮多,過12點後就要排隊等位子了,所以,大家早點來吧!

室內的用餐空間不大,簡單整齊沒有太多的裝潢,牆上貼了一些小春聯及木框,營造一點現代的懷舊風~

進到店內後,由服務人員帶您入座。點餐方式就是用手機刷桌上的條碼,手機就會打開點餐的頁面,可以開始點餐了!

原先想吃的蝦仔飯賣完了,看了看時間~~不是才12點多一點點嗎?也太快賣光了~只好來點個「家傳爛肉飯」再加一塊「忠青炸排骨」,立馬按下點餐鍵就搞定了~

點完餐後,餐具要自取喔!另外,店家也有提供涼茶可以喝,涼涼青草茶的味道,還不錯喝喔!

菜單上的飯及麵類看起來都很可口,香腸、豬血糕、花干、排骨也都不可錯過,看來我要多來幾次才能全部嚐過一次了!…

¥忠青炸排骨 / $90元

忠青炸排骨聞起來很香,排骨切好一片片很方便入口,醃漬過的肉有濃濃的味道(中藥味?),飲食口味比較重的朋友應該會很喜歡,而若吃的稍微有點膩時,可以配一片酸勁十足的小黃瓜,真的是瞬間解膩!

整體來說我覺得排骨好吃,但稍微油膩了一些!

¥家傳爛肉飯 /$75元

家傳爛肉飯,很古早味的一碗飯,店家的餐具用的很美,看起來就很好吃,先吃了一口豬蹄膀的帶骨肉,肉質真的好吃又很嫩,比想像中的更好吃。

配菜有滷筍絲及滷白菜,筍絲表現的中規中矩,而滷白菜味道有點清淡,且底下白飯的部分也沒有沾附到太多醬汁,原先預期是飯會有些味道,這倒是跟想像中稍有些不同!

「忠青商行」價位上來說很平價,用餐空間也很舒服,可以當作平常用餐的選擇之一,當然,若不用排隊排太久,就很推薦大家來吃看看喔!

🍝🍱 忠青商行
📪:台北市中正區青島東路6-1號號1樓
☎️ : 02 2356 0008
⏰:11:00 ~15:00 & 17:00~21:00