想到要吃小籠湯包時，「鼎泰豐」應該是我們最常去的店，每次點的菜都差不多，但小籠湯包是必會點的，口味真的都很棒很有水準。

另外，台北的中正紀念堂附近還有「盛園絲瓜小籠湯包」及「杭州小籠湯包」，這二間除了小籠包外，也都各有特色，像盛園有一道「籠蒸高麗菜」，很單純只用高麗菜加上蔥段絲和破布子，蒸過後高麗菜的口感真的是非常鮮甜好吃！

而今天要來吃的小籠湯包店，是位於台北內湖737巷的「居和熹湯包」。

這間店在737巷的美食戰區，也算是小有名氣，老闆從餐車一直做到店面，人氣依舊不減～ 值得來吃吃看味道如何！

「居和熹湯包」位於內湖737巷比較靠近環山路，在男子漢拉麵的正對面，而且不得不說737巷吃的喝的真的很多，住附近的朋友應該三餐都有很多選擇！

「居和熹湯包」從牆面到地板，用了許多木頭來裝飾，搭配柔和的燈光，整體的用餐環境及風格都還蠻不錯的，有別於一般的傳統小籠包店！

約莫中午一點多的時間，進到店內的第一個感覺是，他們好像快要休息了？

客人用完餐的竹蒸籠及碗筷都沒人回收，稍嫌有點小小亂，可能是外場人力比較不足吧！

「居和熹湯包」的點餐方式，很像現在的日式拉麵店，都用機器來點餐，非常的節省人力！

看了一下點餐機上的菜單，突然發現我的選擇性障礙，好像完全好了耶，哈哈！

品項主要就三種「黑豚湯包」、「黑豚蒸餃」、「私房酸辣湯」。

我不假思索就點了「黑豚湯包」及「酸辣湯」，價格上很平易近人，有著路邊餐車的價格，但確有不錯的內用空間。

黑豚湯包8顆及酸辣湯 /$130元

十分鐘後，熱騰騰的黑豚湯包上桌了～

湯包的大小一般的大一些，擺盤上也比較「豪邁」些！

「私房酸辣湯」很令人驚艷，看起來非常的開胃，相較價格差不多的八方雲集酸辣湯，真的是好太多了，哈哈！

雖然湯包的皮是選擇薄皮，或許是出籠後溫度冷卻速度快，也可能是捏法的不同，所以在皺折處會稍硬一些！

而內餡的豬肉調味及湯汁，都蠻有味道的，吃起來也很有飽足感！

一籠8顆的湯包，雖然看起來不算多，不過，沒想到頗有飽足感的！

「35元居然可以吃到如此真材實料的酸辣湯！」

每次去鼎泰豐一定會來一碗酸辣湯，湯裏的豆腐、筍絲、木耳都切成絲狀，口感真的很特別。

而「居和熹」的酸辣湯是傳統的味道，料多味美重口味，勾芡也不會太厚，加上胡椒的提味後，真的是很好吃喔～

尤其才35元耶～35元耶！價格上真的是太超值了，哈哈！

「居和熹湯包」的湯包好吃，而酸辣湯倒是意外的美味！

居和熹有著平價美食的中上水準，難怪吸引了不少顧客上門，我想或許之後我會為了這碗「私房酸辣湯」，再度來「居和熹」喔～

每次到日本旅遊時，台灣人最喜歡的就是來一碗湯頭超濃郁的日式拉麵 ， 不過，其實台式的平價豚骨拉麵 ， 口味上更符合台灣人 ， 而且又能吃到日式拉麵的口感 ， 若平常時間能吃上一碗也是很幸福的唷 。

「男子漢拉麵」在台北的店面也有不少間 ， 這次趁著中午時間來到內湖737巷的內湖店 ， 來品嚐看看台式豚骨拉麵的口味如何?

在台北的拉麵店真的很多 ， 有些是從日本跨海來台開分店 ， 當然也有些是在地的台式拉麵 ， 各有各的特色也值得每間都來吃吃看!!

位於內湖737巷的男子漢拉麵店 ， 店面的位置位於737巷底比較接近環山路 ， 馬路對面就有名的「居和熹湯包」!

雖然是正中午的時間， 但其實來男子漢拉麵用餐的人 ， 看起來不算很多， 這間店主要的客源應該是附近的住戶， 所以晚上的人潮會比較多一些!

店門口擺著有點日式的燈具，不過 ， 在台北市區的走廊，尤其門口又停滿了機車，倒是少了一點點日式的味道 !

走進店內 ， 用餐桌子很台式 ，不過 ， 店內的拉麵餐車倒是很引人注目， 整體有種日式台式混搭的感覺 !

店內的環境很乾淨整齊、桌子的空間又大 ，相較其它的傳統日式拉麵店給人的”擁擠”感 ，台式拉麵店這點真的是很棒 ! (這算是優點?…哈)

看了一下牆上的用餐方式 ， 內用可以免費加一球麵喔 ， 不過，記得湯不要喝完 ， 否則沒湯的拉麵要怎麼吃呢?

所以，要留意一下店家的加麵方式喔! (加麵要留1/3的湯 ，不提供加湯、調味及加料等服務， 吃不完也不能外帶喔!

看了一下菜單 ， 主要有拉麵 、 飯類以及炸物這三類 ， 拉麵的湯頭有豚骨、雞白湯以及醬油湯頭等 ， 而飯類有日式定食與黑咖哩飯，另外，還有小菜及炸物可以選擇!

這次我點了味噌豚骨拉麵，另外，再加60元來升級炸蝦二隻 !

選擇想吃什麼餐點之後，要到日式餐車來跟店員點餐喔。

這台餐車還蠻有日式氛圍的，不過，旁邊有一台冷飲機，有提供水及冬瓜茶，這就是一般台式店家標準的配備!

哈…好像一直在找日式跟台式的元素 ， 咱們回歸到拉麵本身的味道吧!

雖然，中午用餐的人沒很多 ， 不過 ， 我仍舊等了一下下餐點才上桌!

味噌豚骨拉麵的配菜有海帶 、 半熟蛋 、 豆芽菜以及一片叉燒 。 以不到200元的價格，看起來還算是蠻可以的喔！

二隻小炸蝦，看起來沒有裹太多粉 ， 所以雖然小隻但還蠻紮實的!

炸蝦的口感還不錯 ， 一層薄薄的粉 、 蝦子的肉還蠻好吃的 ， 但好像少了大炸蝦吃起來的爽度，尤其，是咬下酥脆麵皮時所發出的聲音 ， 不過 ， 以60元的價格來說 ， 能吃到二隻也算是物超所值了!

炸蝦真的是很值得升級的喔，CP值還蠻高的!

味噌湯頭不算是非常濃的口感，即使不喝冰開水也很好入口，很符合台灣人的口味!

而拉麵麵條我倒是覺得有些偏硬，麵條少了一些彈性，這部份有點小扣分！

叉燒肉有點煙燻味，肉比較偏小塊些，但口味上我還蠻喜歡的，尤其咬起來的口感非常的軟，有種入口即化的感覺，

很可惜我點的拉麵，叉燒的份量比較少，下次要多點些叉燒來吃!

男子漢拉麵吃完了是不會變成男子漢，但，以這個價位而且又不用排隊，我覺得是台式拉麵的好選擇 !

雖然，麵條有點小扣分，不過，每個人的喜好程度不同，所以，或許你也會喜歡喔!

平常想吃水餃時，最常去的就是八方雲集就是四海遊龍這類的連鎖店。
不過，有些傳統的老店也非常有特色，很值得去品嚐看看。
阿財鍋貼隱身在汐止中興商圈的天橋下，在汐止是很知名的鍋貼水餃店，所以，每當用餐時間總是擠滿了許多人。
我喜歡他們家的水餃，皮厚餡又飽滿，味道真的不錯!

位於汐止中興路與褔德一路口的阿財鍋貼，剛好就在天橋底下，一不小心很容易會錯過他喔。

中興路附近因為道路比較小條，其實附近並不太好停車，違規停車的人還不少，大家為了美食還是很拼的。

阿貼鍋貼的店內擺設很簡單，很多人都是外帶為主。

而他們的點餐方式是先拿菜單，選擇自己想要的水餃或是鍋貼的數量，填寫好之後交給服務人員，不過其實口頭點餐也是可以的喔，點好餐之後接著就可以到位子上等餐點來囉。

水餃/鍋貼每顆5.5元，每次點餐最少要十顆喔，我是沒點過11顆，他不知會算我多少錢? 另外，酸辣湯及玉米濃湯只要25元，真的是便宜又大碗!

內用的餐具都是免洗餐具，真的不是那麼的環保，這點其實我覺得可以再改善一下!!

點好餐回到位子上，沒多久酸辣湯就送上桌了。25元的湯看起來就像平常傳統水餃店的湯，有著濃濃的勾芡 !

酸辣湯主要口感還是以酸為主，筍絲及豆腐是主要的配料，真的是簡單又便宜好吃，尤其，我也很喜歡喝酸辣湯，這酸勁我可以給這碗湯來個70分!

我喜歡的水餃送上桌了，水餃皮很厚實又有光澤，雖然不像是北方大水餃那樣大顆，但看起來讓人覺得很有食慾!

吃水餃我喜歡吃高麗菜的口味，阿財的水餃皮厚又很有嚼勁，內餡的高麗菜及肉比例很均勻，單吃水餃不沾醬其實就很有味道又好吃。 而我喜歡再加點辣椒來提味，滋味更加的豐富好吃!

相較於鍋貼我比較喜歡阿財鍋貼的水餃，現做的水餃真的不油膩又清爽好吃，真的是平民美食呀~ 有機會來汐止可以來吃吃看喔!!