假日逛百貨公司時，若看到「一禾堂」的海鹽奶油捲熱騰騰的出爐時，總會想排個隊把奶油捲打包帶回家！

「一禾堂」小小的一個海鹽奶油捲，身價可是不平凡呀，畢竟，他的用料很實在也很好，有日本麵粉、赤穗天鹽、葛宏德灰鹽、西班牙鹽之花等等。

這陣子大人小孩都在宅在家，既然吃不到「一禾堂」的海鹽奶油捲，那就自己做做看吧！

實際的製作過程算是簡單，但發酵時間是比較花時間的，大約捉個三個小時就可以把海鹽奶油捲製作完成唷！

咱們開始做吧!~~~~

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「哇~誰誰誰又寄來一箱芒果!」 這應該每年5~7月時我們最常收到、也很喜歡吃的水果，尤其現在的芒果真的是非常的甜，大人小孩真的是都超愛的 !

不過，若真的收到一大箱芒果時，對於我們這種小家庭來說，數量真的是太多了些，一不小心就會壞掉了! 有時我們會把芒果削皮後，把果肉切下來後，放到冷凍庫冰起來，這樣可以稍微保存久一些，而且，也可以直接用蔬果機打成芒果冰沙來喝！

這次我們想來把芒果變成”哈根達斯”，把芒果做成冰淇淋喔~ 我們研究了一下冰淇淋的作法後，感覺其實真的不難耶，而且要準備的材料其實也不多~

那就跟著我們一起動手來做吧~~~

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蛋黃酥、鳳梨酥這些美味的糕點，真的是大家耳熟能詳，也很喜歡的美食。每逄中秋佳節時，無論是送禮或是自己享用，這些糕點都是必買的!

這次趁著大人小孩都宅在家，就一起動手來做做看蛋黃酥。

★蛋黃酥材料★

下方列表是蛋黃酥的材料，要準備的東西其實不多。其中，蛋黃、紅豆泥可以自己準備，也可以到烘焙材料行來購買。來看看要準備那些材料吧~

【製作蛋黃酥材料】 ※內餡材料※ 蛋黃 : 10個 紅豆泥 : 250g ※油皮※ 糖 : 17g 中筋麵粉 : 117g 無水奶油 : 42g 水 : 55ml

※油酥※ 低筋麵粉 : 100g 無水奶油 : 50g ※表皮※ 蛋黃 : 1個 牛奶 : 1ml 芝麻 : 少許

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