蛋黃酥、鳳梨酥這些美味的糕點，真的是大家耳熟能詳，也很喜歡的美食。每逄中秋佳節時，無論是送禮或是自己享用，這些糕點都是必買的!
這次趁著大人小孩都宅在家，就一起動手來做做看蛋黃酥。
★蛋黃酥材料★
下方列表是蛋黃酥的材料，要準備的東西其實不多。其中，蛋黃、紅豆泥可以自己準備，也可以到烘焙材料行來購買。
來看看要準備那些材料吧~
| 【製作蛋黃酥材料】 ※內餡材料※ 蛋黃 : 10個 紅豆泥 : 250g ※油皮※ 糖 : 17g 中筋麵粉 : 117g 無水奶油 : 42g 水 : 55ml |
※油酥※ 低筋麵粉 : 100g 無水奶油 : 50g ※表皮※ 蛋黃 : 1個 牛奶 : 1ml 芝麻 : 少許 |